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Weingut Stelzl Weinsortiment Sauvignon Blanc Klassik - Südsteiermark DAC 2019

Sauvignon Blanc Klassik - Südsteiermark DAC 2019

Sauvignon Blanc Klassik - Südsteiermark DAC 2019

Duftig, herkunftstypischer südsteirischer Sauvignon, Mix aus grüner und reifer Vegetabilität, Paprika, milder Pfefferoni, Frucht kommt nicht zu kurz, weiße Stachelbeere, frische Zitrusnoten; roter Paprika, präzise, schwarze Johannisbeere, dunkle Zitrusanklänge, richtig schwungvoll, viel Fruchtschmelz für diese Liga, gelungen.

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Jahr:
2019
Rebsorte:
Sauvignon blanc
Herkunft / Lage:
Südsteiermark / Leutschach
Boden:
karger Opok- Boden, kalkhaltiger Tonmergel-Schiefer, teilweise sandiger Schlier
Ausbau:
Edelstahltank, klassisch südsteirisch
Analytische Werte:
12,0% vol. Alk.; 1,5 g/l RZ; 6,5 g/l tbS
Trinkreife:
2-3 Jahre
Speisenbegleitung:
Zu leichtem Fisch, Nudelgerichten mit Gemüsesaucen, Risotto, Spargel, Frischkäsevariationen ….