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Weingut Stelzl Weinsortiment Sauvignon Blanc Ried Schlossberg 2019

Sauvignon Blanc Ried Schlossberg 2019

Sauvignon Blanc Ried Schlossberg 2019

Sanft strömend, primär reife vegetabile Ausprägung, fruchtige Noten leicht im Vordergrund, weiße Stachelbeere, frische Zitrusfrucht, Litschi, etwas Grapefruit, zeigt Finesse; Intensität legt am Gaumen zu, gelber und roter Paprika, Kiwianklänge, Kumquat, ganz feine Klinge, vereint klassischen Stil mit Noblesse, schwungvoller, mineralischer Nachhall. 

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Jahrgang:
2019
Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Herkunft / Lage:
Südsteiermark / Schloßberg, aus unseren Sauvignon Weingärten in Schloßberg
Boden:
karger Opok- Boden, kalkhaltiger Tonmergel-Schiefer, teilweise sandiger Schlier
Ausbau:
Im Stahltank vergoren und 8 Monate auf der Feinhefe gelagert
Analytische Werte:
13,3% vol. Alk; 1,2 g/l RZ; 6,3 g/l tbS
Trinkreife:
3-5 Jahre
Speisenbegleitung:
Edlem Fisch und Meeresfrüchten aber auch zu asiatischen Gerichten, Spargel, Pilzgerichten und Krustentieren oder einfach Single