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Zweigelt 2016

Zweigelt 2016

Das Bukett präsentiert sich sehr fruchtig, dominiert von roten Beeren, Kirsch- und Zwetschkennoten, feine pfeffrige Nuancen, kompakt und klassisch, schön ausbalanciert und mild mit weichen Tanninen am Gaumen.

 

 

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Jahrgang:
2015
Rebsorte:
Zweigelt
Herkunft / Lage:
Südsteiermark / Schloßberg
Boden:
Schlier, brauner Opok, lehmige Sande
Ausbau:
Maischevergoren, Ausbau in neutralen Eichenfässern
Analytische Werte:
12,0% vol. Alk; 2,3 g/l RZ; 4,8 g/l tbS
Trinkreife:
3-4 Jahre
Speisenbegleitung:
Pasta, Schmorgerichte, gekochtes Rindfleisch mit Rotkraut, zur Ente oder zum Glansl, leicht gekühlt zum Fisch