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Weingut Stelzl Weinsortiment Sauvignon Blanc Hirritschberg Reserve 2013

Sauvignon Blanc Hirritschberg Reserve 2013

Sauvignon Blanc Hirritschberg Reserve 2013

Hirritschberg Reserve ist eine Selektion aus älteren Sauvignon-Rebstöcken vom Hirritschberg!

Kompakt und druckvoll, intensiv, komplexe Kräuterwürze-Noten, florale Anklänge, Cassis, vielschichtig, stoffiger Wein am Gaumen, strukturiert, kompakt, lebendiges Säurespiel, der kalkige Opok kommt im Abgang hoch und hält sich im Nachhall, gute Länge und Potenzial für Jahre.

 

 

Preis:€ 19,50 inkl. 13% USt.
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Menge:aktuell nicht lagernd
Versand Österreich Deutschland
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bis 24 Fl. frei Haus frei Haus
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ab 90. Fl. frei Haus frei Haus
Versand in andere Länder auf Anfrage!
Jahrgang:
2013
Rebsorte:
Sauvignon blanc
Herkunft / Lage:
Südsteiermark / Hirritschberg
Lage:
Hirritschberg, Südsüdostlage, Hangneigung 40- 55 %, Seehöhe 400- 480 m
Boden:
karger Opok- Boden, grau- graublaues Gestein, kalkhaltiger Tonmergel bis Kalkmergelschiefer mit Sandsteineinlagen
Ausbau:
In kleinen neutralen Eichenholzfässern vergoren und 15 Monate auf der Feinhefe gelagert
Analytische Werte:
13,2% vol. Alk.; 2,5 g/l RZ; 6,7 g/l tbS
Trinkreife:
7-10 Jahre +
Speisenbegleitung:
Ideal zu edlem Fisch und Meeresfrüchten, Krustentieren, aber auch zu asiatischen Gerichten, Spargel und Pilzgerichten, oder einfach Single